A Enologia

Identidade e Carácter de uma equipa

    Abarcando as mais importantes regiões de Portugal – Douro, Dão, Bairrada, Alentejo e Vinho do Porto –  a Lusovini pretende oferecer a melhor relação preço-qualidade em todos os segmentos do mercado dos vinhos.

    Esse objetivo – que se transformou numa imagem de marca – deve-se, desde logo, aos profissionais da viticultura que acompanham o desenvolvimento das nossas vinhas, procurando sempre melhorar a sua qualidade e obter, ano após ano, os melhores resultados a cada vindima. Na enologia, a Lusovini tem uma opção clara: fazer vinhos de perfil tradicional, com vocação para acompanhar comida, demonstrando a versatilidade dos vinhos Portugueses perante as diferentes gastronomias e culturas. Por isso, sob a liderança da enóloga Sónia Martins, a Lusovini tem desenvolvido vinhos que refletem uma grande atenção à expressão própria de cada casta e região, centrados na sua elegância e complexidade, bem como no seu potencial para evoluir em garrafa.

    Este sentido de responsabilidade em expressar a diversidade de cada região levou a Lusovini a explorar algumas variedades de uva quase extintas, procurando assim preservar o potencial das diferentes regiões e revelando tesouros esquecidos de Portugal.

    A Lusovini investe na inovação e na vanguarda técnica com o mesmo empenho com que preserva a tradição, desenvolvendo em permanência projetos de investigação nos domínios da viticultura e da enologia. O objetivo é continuar a pensar no futuro destas áreas, obtendo resultados aplicáveis no terreno, quebrando mitos; sem nunca esquecer as suas raízes e tradições. O objetivo é continuar a produzir vinhos distintos, com personalidade.