Pedra Cancela - Varanda da Serra

Notas de Prova

  • Cor: Amarelo brilhante
  • Aroma: Complexo e muito mineral com notas a frutos de polpa branca, evidenciando desde já alguma complexidade
  • Paladar: Cremoso, fresco e com boa acidez
  • Final de prova: Envolvente, longo e intenso
  • Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal-Branco e Bical provenientes de vinhas velhas

Gastronomia

  • Queijo Serra da Estrela, pratos de bacalhau
Ficha Técnicavoltar