Vinho Verde

A Região dos Vinhos Verdes, demarcada em 1908, estende-se por todo o noroeste de Portugal na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Orograficamente a região apresenta-se como "um vasto anfiteatro que, da orla marítima, se eleva gradualmente para o interior" (Amorim Girão), expondo toda a área à influência do Oceano Atlântico. Esta influência marítima, os solos na sua maioria de origem granítica, o clima ameno e a elevada precipitação, traduzem-se na frescura, leveza, elegância, notas frutadas e florais que são caraterísticas dos vinhos verdes.